北京燕山板栗有限公司

类型：

板栗

　　文明于世的怀柔板栗，唐代被定为贡品，辽代曾设专司——“南京栗园司”管理板栗生产，怀柔板栗因品质优良，历史上一直被选为贡品。清《日下旧文考》记载：“五方皆有栗，惟渔阳（汉代所称怀柔）、范阳栗甜美味长，他方者悉不及也。”九渡河是怀柔板栗的主要产区，经过品质化验，九渡河的板栗在京郊品质最好。栗子素有“干果之王”的美誉，栗果营养丰富，富含蛋白质、脂肪、糖、淀粉、粗纤维、胡萝卜素、维生素C、B1、B2等多种营养成分，可供人体吸收和利用的养分高达98%。明朝药物学家李时珍在《本草纲目》中把栗子与莲子相媲美，说栗子“其仁如老莲肉”。清朝慈禧太后为了延年益寿，经常食用栗子面窝头。
　　北京市怀柔区九渡河镇有万亩古栗树森林，已向有关部门申报国家级古栗树森林公园。九渡河镇的林木覆盖率达到了87%，林果资源非常丰富。有林地面积24.6万亩，其中经济林11.2万亩。板栗产量占怀柔区的40%多，而且板栗甜香、干脆，大批出口日本、韩国等，果品质量举世闻名，素有板栗之乡之称。更令人惊奇的是，九渡河镇有100亩大明古栗园。如此大面积的大明板栗园，实为京郊独一无二的人文景观。历经数百年人间风雨的板栗树，至今还能开花结果，九渡河的自 然资源和生态环境之优秀，可见一斑。目前，九渡河镇境内还有10万多株明清板栗树。这是华北地区最大的古栗树森林。